3 Duurzame producten terugleveren

Paddenstoelen kweken op koffiedik

Koffiedik wordt gezien als afvalstroom, maar op koffiedik kunnen de lekkerste oesterzwam paddenstoelen gekweekt worden!

Vegetarische snacks

Wanneer het koffiedik is verzameld bij bedrijven en naar de kweker is gebracht kan het kweekproces beginnen. Als de oesterzwam paddenstoelen groot genoeg zijn worden ze geoogst en kan je ze eten. Het leuke is dat de paddenstoelen ook verwerkt worden in lekkere vegetarische snacks. Nog leuker is dat je deze ook bij ons kan bestellen! Zie koffiedik niet meer als een afvalprobleem en geef het een tweede leven.

Hoe wordt koffiedik verzameld?

Stap 1: Koffiedik
Hoe wordt koffiedik verzameld? image

Hoe wordt koffiedik verwerkt?

Stap 2: Koffiedik hergebruik
Hoe wordt koffiedik verwerkt? image